營銷觀察：星巴克中了誰的槍

　　央視為星巴克做了一則好廣告，北京中杯拿鐵27，只比倫敦貴4元。在這個什么都飛漲的年代，星巴克依然堅持比國內咖啡廳定價更實在。在國內一線城市豪華商業區喝一杯世界知名品牌星巴克的成本尚不及在京城中低檔餐廳吃土豆絲、大白菜和高端餐廳喝冰水、白開水的消費。星巴克，為您帶來品位和品質，更有免費WI-FI。親，你還猶豫什么？
　　健康原因，并非咖啡的擁躉者，但時常泡在咖啡廳里。央視動用了全球記者資源，詳盡調查了幾大洲不同國家的星巴克同款產品價格，卻恰恰忽略了與星巴克國內同行們的價格比較。隨意挑選內地任何一家咖啡廳，上島、兩岸、迪歐、名典、花舍。。。。。。甚至隨便哪家叫不出名字的高中低檔咖啡廳，相當于以往餐廳免費贈送的普通茶質要一二百，隨便一個果盤要一兩百，咖啡也不會比星巴克更低，不消費也要收最低消費至少30元。

　　價格調控為何只看到了星巴克？是什么造成了內地咖啡廳比國際知名品牌星巴克還高貴？土著和山寨咖啡廳與世界貴都倫敦價格相媲美？

　　星巴克很冤，被一些不喝咖啡，也不知柴米油鹽，更不知企業利潤率和成本如何計算和比較的記者們較了真，用“利潤率遠高歐美市場，暴利加歧視中國消費者”的爆炸性噱頭吸引了眼球，定了性。

　　只是，我們知道，和藥品不能簡單以出廠價格衡量成本和利潤率一樣，咖啡的定價同樣不能用咖啡粉加水來簡單拍賣。列車上的速溶咖啡都10元、15元一杯了，星巴克也需要給房東交房租，給員工付工資，更需要龐大的品牌推廣費用。因為是品牌，就連咖啡杯的制作費用也會比一般的產品貴，這是品質的一部分。反之，即使作為贈品贈送，我們也沒有膽量選擇麥當勞的早餐咖啡。

　　藥品和星巴克的遭遇相似，當成為焦點時，媒體引發的輿論排山倒海，卻忽視了與藥品銷售模式相近、定價更加昂貴的器械、設備、檢驗項目，忽視了定價和利潤遠遠超過醫藥的月餅、白酒、煙草等諸多行業，甚至賣白菜和烤紅薯的小攤小販。

　　更需要疑問的，是什么造成了國內持久高燒不退的高物價？不必言及奢侈品和豪車，連深圳居民都時不時去香港遛彎打個醬油、醋省些差價貼補家用，中國同胞去海外旅游見什么搶購什么，把度假變成了購物血拼節，因為看著什么都比國內省。連白菜進城都比收購價格翻了近十倍，還有什么能不貴。更有甚者，一些地區租金持續飛漲，連星巴克都無力承受，只能和其他品牌一道選擇關店。

　　很多不夠專業的解讀和報道，需要實業界和工商界主動與公眾及媒體互動溝通和交流，同時取得政府理解和支持，才能消除種種誤解與不信任。醫藥行業危機公關需要更多學習月餅和奶粉行業，才能化被動為主動。